Sestavine:
1 šalica (za čaj) riža za 2 osebi
rdeča paprika
por
150 g slanine
2 stroka česna
1 dc belega vina
250 g paradižnika mezga ali svež sesekljan
bazlika, sol, poper...
Postopek:
Slanino prepražimo. dodamo narezan por, premešamo in dodamo na rezance narezano papriko ter dušimo par minut toliko da se paprika zmehča. Dodamo strt česen ter ko zadiši zalijemo z vinom. Malo prevremo ter dodamo paradižnik ter začimbe, kuhamo toliko časa da se okusi povežejo.
v veliko vode skuhajte riž, kuhanega odcedite in vmešajte v omako.
Ni komentarjev:
Objavite komentar