Šunka v testu je pri nas že nekaj let na sporedu za veliko noč.
Priprava je zelo enostavna.
Sestavine: testo za kruh, gorčica ter kuhana šunka ali ribica
Postopek:
kruh zamesite po poljubnem receptu, jaz sem naredila kar na približno:
V malo tople vode zamešaj kavno žličko soli in sladkorja ter 1/2 kvasa.
z kuholnico postopoma vmešaj toliko moke dokler še lahko normalno mešate
na koncu naj bo kepa testa , ne pa kup suhe moke. :)
Šunko premažite z gorčico ter jo zavijte v vzhajan kruh.
Za kg šunke je čas peke cca 1h na cca 180 stopinj
Pa dober tek :)
Ni komentarjev:
Objavite komentar