mini sadne tortice

Včeraj sva z mojim dragim dobila na obisk bratca in njegovo predrago. Za prigriznit sem "nahitro" naredila sadne tortice.

sestavine:

modelčke za mini pite
krhko testo za pite
preliv za torte
krema
poljubno sadje

Krhko testo za pite:

1 jajce
15 dag sladkorja (v prahu)
1 vanilijev sladkor
20 dag masla
35 dag moke
1/2 pecilnega praška

Jajce, sladkor in vanilijev sladkor penasto vmešamo, dodamo maslo, moko in pecilni prašek.
Napolnimo modelčke in pečemo pri 180 stopinjah da zlato porjavijo.

Krema:

200 ml rastlinske smetane
50g surovega masla
50g sladkorja v prahu
1 bela čokolada (stopljena)

maslo penasto vmešajte z sladkorjem v prahu, v drugi posodi stepite smetano ter jo zmešajte skupaj z maslom. Nakoncu postopoma v kremo vlivajte stopljeno čokolado.

Preliv za torte
Naredite ga po receptu z vrečke

sestava tortic:

Ohlajene podloge iz testa namažite z kremo. Kremo obložite z poljubnim sadjem ter prelijte z malenkost ohlajenim prelivom za torte.

To boste najlažje naredili na pladnju, ker se neboste sekirali če bo preliv stekel z tortic.