moj poizkus kuhanja te juhe je bil že v osnovi malo zgrešen glede na to da nisem nek pretiran ljubitelj rdeče pese, ampak premamila me je prekrasna barva te juhe :)
recept sem opazila na mojem priljubljenem TV programu 24 kitchen :)
rezultat? hja če bi bila nora na peso bi bila tudi juha verjetno dobra ;) tako pa vam že v naprej povem da je za moje pojme juha malo mimo :)
za vse ki imate radi rdečo sem pripela zgora eno slikco tukaj pa imate še recept:
rezultat? hja če bi bila nora na peso bi bila tudi juha verjetno dobra ;) tako pa vam že v naprej povem da je za moje pojme juha malo mimo :)
za vse ki imate radi rdečo sem pripela zgora eno slikco tukaj pa imate še recept:
Sestavine:
3 paradižniki
8 kuhanih rdečih pes
1 čebula
česen po okusu
1jž hrena
brizg kisa
0,5l jušne osnove (lahko je z kocke)
sol in poper
sestavine za avokadovo kremo:
1 avokado
1jž jogurta
1 jabolko sesekljano na male kocke
peteršilj
sol in poper
peteršilj
sol in poper
Postopek:
Sesekljano čebulo in česen popraži, dodaj sesekljano peso in paradižnik (malo pese shrani za "zakuho") in zalij z jušno osnovo. kuhaj 10 minut nato pa vse skupaj z paličnim mešalnikom spremeni v kremno juho. dodaj hren in kis ter na male kocke zrezan ostanek rdeče pese. Še malo pokuhaj. po potrebi začini z soljo in poprom
avokado spasiraj ter mu dodaj jogurt, seseljan peteršilj, jabolko in začimbe vse skupaj dobro pomešaj
avokado spasiraj ter mu dodaj jogurt, seseljan peteršilj, jabolko in začimbe vse skupaj dobro pomešaj
juho postrezi z obilno žlico avokadove kreme, pa dobertek ;)
Ni komentarjev:
Objavite komentar