sestavine:
1 šalica kvinoje + 2 šalici vode
1 večji piščančji zrezen narezan na male koščke
1 korenček nariban na trakce ali kolobarčke
1 na drobno narezana čebula
olje
malo česna
malo narezane paprike cca 1/2
pest praženih mandeljevih lističev
malo origana
Sol za okus.
postopek:
Čebulo prepražimo v olju da postekleni nato dodamo meso. ko dobi meso malo barve dodamo zelenjavo in dobro prepražimo, dodamo malenkost vode da se zeljenjava malo pokuha, dodamo česen in origano in sol. Ko je zelenjava malo pokuhana primešamo skuhano kvinojo, Dobro premešamo, da se okusi premešajo. Mandlje pražimo v ponvi in dodamo jedi.
Ni komentarjev:
Objavite komentar