štruklji

Štruklji so meni ena izmed ljubših slovenskih jedi, pa še priprava je čisto enostavna

cena za 4 osebe ~3€

Sestavine:

vlečeno testo
rozine
sladkor
kisla smetana
skuta - majhen lonček
jajce
drobtinice za zabelo

postopek:

Vlečeno testo na tanko premažite z mešanico skute kisle smetane in jajčka.

Potresite z rozinami( ki so pred tem namočene v vodi z malo ruma)
Potresite z sladkorjem
Vse skupaj zrolajte v zvitek in zavežite v serveto

kuhajte 20 minut

ko je kuhano odvijte in počakajte kako minuto ali 2 preden razrežete

postrezite z praženimi drobtinicami in kislo smetano zmešano z žličko sladkorja